Остались считанные дни до главного гастрономического события нашей республики – Фестиваля адыгейского сыра!
Говоря о подготовке к нему, глава Адыгеи Мурат Кумпилов отметил в своих социальных сетях:
— Продолжаем подготовку к главному гастрономическому событию года – XIV фестивалю адыгейского сыра. Поручил отраслевикам во главе с курирующим вице-премьером Махмудом Тлехасом ещё раз провести ревизию, оценить, что уже сделано и что необходимо сделать. Ежегодно стараемся повышать уровень организации с учётом отзывов гостей и участников; готовим более яркую и насыщенную культурную программу, которая была бы интересна людям всех возрастов.
Районы региона тоже продолжают тщательно готовиться к этому мероприятию. Что же ждет тех, кто посетит подворье нашего? Завесу тайны нам приоткрыла директор Красногвардейского межпоселенческого культурно-досугового центра Аминет Бирамова.
Она рассказала, что концепция подворья будет основана на государственной символике России и Адыгеи. Цвета флагов станут не только присутствовать в оформлении, но и будут отличительной чертой отдельных зон нашей площадки:
«Белое золото Адыгеи» – зона, в которой будет представлен адыгейский сыр в различных его вариациях, а также блюда с ним и продукция основных предприятий пищевой промышленности нашего района;
«Море игр и развлечений» – интерактивная зона, подразумевающая игры, конкурсы, викторины и другие форматы развлечений для гостей всех возрастов;
«Отвага, достоинство и честь» – в этом уголке гостей будут встречать волонтёры инициативной группы «Zа наших!» и разные активности патриотической направленности;
«Сокровищница традиций, наследие предков» – зона, полностью посвященная национальной культуре адыгов. Как уточнила директор центра, в ней гостей подворья, особенно жителей района, будет ждать сюрприз в виде очень важного и символичного экспоната.
Помимо этого, немаловажной частью программы подворья будут дегустация блюд национальной кухни, мастер-классы по приготовлению халюжа и адыгейской соли, творческие номера, джэгу и т.д.
— Естественно, наши хозяюшки постараются радовать гостей самыми вкусными блюдами, – прокомментировала Аминет Бирамова. – Многие из них будут принимать участие в фестивале уже не первый раз, в том числе в качестве участниц традиционных конкурсов. К примеру, в прошлом году одна из наших волшебниц Анжела Брантова из с.Штурбино стала бронзовым призером по варке сыра. В этом она тоже решила попробовать свои силы. В общем, с нетерпением ждем фестиваля и, конечно же, с удовольствием будем ждать гостей в нашем подворье!
Фото: архив «Дружбы».