Вновь Красногвардейский аграрно-промышленный техникум подарил массу незабываемых впечатлений ребятам из малообеспеченных семей, находящихся под опекой отделения семьи, материнства и детства Красногвардейского комплексного центра социального обслуживания населения. Поводом тому стала Масленица, которая издревле считается русским народным праздником.
Мастер производственного обучения отделения «Повар-кондитер» Г.Лапита провела мастер-класс по изготовлению блинов, рассказала об истории возникновения всеми любимого блюда русской кухни. С особым удовольствием ребята и сами поучаствовали в процессе приготовления: раскладывали на блины начинку, учились заворачивать их, придавая изделиям различные формы.
— Масленица – озорное и веселое прощание с зимой и встреча весны, несущей природе оживление и солнечное тепло, — подчеркнула Г.Лапита. – Символом весны и солнца, как раз и является золотистый блин.
Галина Николаевна рассказала участникам мероприятия о традициях и обычаях, связанных с Масленичной неделей, загадывала загадки. Дети с большим удовольствием участвовали в народных играх, которые некогда пользовались большой популярностью у молодежи. Они искренне радовались возможности пообщаться и научиться чему-то новому, ведь рядом находились опытные наставники, искренне любящие детей.
Завершился праздник традиционным чаепитием. Ребята смогли оценить «произведения» кулинарного искусства собственного приготовления и некоторые выразили желание после окончания школы поступить в техникум.
Ирина Татиури. Фото автора.