По сообщению пресс-службы Федеральной налоговой службы, благодаря скоординированным действиям Росфинмониторинга, Банка России и ФНС была пресечена работа одной из крупнейших теневых площадок, что предлагала высокотехнологичные услуги по сокрытию и легализации доходов в сфере общепита.
Основой ее является замена безналичного денежного потока на сгенерированные наличные деньги, источником которых обычно выступают компании, имеющие в распоряжении терминалы приема наличных.
Федеральной налоговой службой отмечается, что данная схема позволяет предприятиям общепита не только регулировать доход, но и держать финансовые показатели в необходимом для сохранения права на применение специальных налоговых режимов диапазоне, при этом уклоняясь от уплаты НДС. Кроме того, она предоставляет возможность выплачивать сотрудникам «серую» заработную плату и, как следствие, уходить от зарплатных налогов и сборов.